Oltre all'osso di seppia, compra dei sali minerali in polvere apposta per ornitologia, sono molto assimilabili. Poi prova davvero con il Transivit, anche a me ha risolto questo problema. Non sembra, ma la formazione dell'uovo richiede molto calcio e "fatica".

Eventualmente togli il nido per una decina di giorni, nel frattempo fai le integrazioni e poi rimetti il nido e il materiale. Così le dai il tempo di riprendersi.
Ti sconsiglio vivamente di allevare i pulli allo stecco fin dalla nascita. Non li salvi. Se sono più grandini, allora puoi tentare, ma dal primo giorno non si riesce.
I passeri sono un po' delle macchinette, ma sono pur sempre animali. Quindi, anche se le probabilità sono alte, non è detto che si abbiano certezze matematiche sul loro comportamento.
Ah, dimenticavo, benvenuto in forum!