AGGIORNAMENTO:
Volevo informarvi che durante la serata ci sarà la possibilità di
acquistare il famoso vino Desmorosso direttamente in loco e no via internet come da regola.
Tutto questo è possibile in quanto sono stati comprati 10 cartoni
da sei come da condizioni di vendita.
La vendita del vino sarà a bottiglia e no a cartone al prezzo
di Euro 28,00.
Qui di seguito vi cito la descrizione del vino.
SCHEDA TECNICA:
UVE
70% Cabernet Sauvignon 20% Merlot 10% Carmenère.
Raccolta manuale e trasporto in cassetta.
VENDEMMIA
Terza decade di Settembre, prima di Ottobre.
VIGNETI
Le uve provengono da vigneti in collina, area Colli Berici,
Comuni di Brendola e Arcugnano.
VINIFICAZIONE
Uva diraspata e pigiata, macerazione 15 giorni in vasca d´acciaio. Fermentazione malolattica successiva alla fermentazione alcolica.
AFFINAMENTO
Quattordici mesi in barriques e tonneaux di primo e secondo passaggio. Due mesi in bottiglia.
PROFILO SENSORIALE:
COLORE
Rosso granato intenso.
PROFUMO
Si esprime attraverso note di piccoli frutti di bosco, quali more, mirtilli, ribes, confettura di ciliegia. Con delicate sfumature di spezie dolci.
SAPORE
Equilibrato, con tannini dolci e avvolgenti. Di grande struttura, persistente al retrogusto, richiama le note fruttate e speziate olfattive.
Per ulteriori informazioni andate a visitare il sito ufficiale del vino Desmorosso
www.desmorosso.com
Sperando aver fatto cosa gradita saluto tutti e vi aspetto sabato.
Gian Luca