I Mongoli si contrastano con una adeguata preparazione. L'esercito deve avere tante unità da tiro, delle migliori, e che siano sempre ben protette. La cavalleria è fondamentale, direi la chiave, che ci sia in abbondanza, sempre ben protetta dalle frecce avversarie (mai inseguire gli arcieri a cavallo).
la fanteria è molto marginale, va usata solo per raddoppiare unità attaccate.

Sulla mappa,tenete compatti i vostri eserciti e assicurategli i rinforzi, non avanzate troppo altrimenti le grosse perdite sfiniranno l'armata.

Se loro attaccano, cercate sempre di avere una posizione migliore (più in alto o con un lato vicino al bordo o anche nell'angolo). Se hanno unità di artiglieria, usate cavallerie veloci per distruggerle se c'è il loro esercito anche poco lontano (pure sacrificandole) altrimenti vi infliggeranno grosse perdite.

Se sono sulla difensiva, non aspettate che vi sfiniscano con le frecce ma caricateli in maniera compatta.
Uccidete sempre i prigionieri e soprattutto i migliori comandanti