New Thread
Reply
Log In
Register
Previous page | 1 2 | Next page
Print | Email Notification    
Author
Facebook   piatti freddi da portare in ufficioLast Update: 11/22/2006 9:57 AM
7/15/2004 5:13 PM
 
Email
 
User Profile
 
Modify
 
Delete
 
Quote
Post: 281
Registered in: 3/17/2004
Fango Member
utente distratto
OFFLINE

non so come siete organizzati voi, io odio andare in mensa, quindi mi porto un panino o qualche piatto freddo che mi cucino e mangio in ufficio con alcuni colleghi.

riso basmati con le spezie:

cipolla rossa, melanzane, funghi, carote, zucchine cotte in padella con un filo d'olio e aggiungendo acqua fino ad una decente consistenza delle verdure (non molle), con cherry peperoncino e curcuma... (anche un po' di pepe non ci sta male se vi piace)

lessare il basmati, lasciatelo raffreddare o raffreddatelo con dell'acqua fredda, poi mescolate il tutto e aggiugete un filo d'olio precendentemente certificato dalla gherla!

[IMG]http://img.freeforumzone.it/upload/348434_pentole.gif[/IMG]


buon appetito









... I would rather live in bitter happiness than a dull grey life ... (Stalker)
7/15/2004 5:41 PM
 
Email
 
User Profile
 
Modify
 
Delete
 
Quote
Post: 397
Registered in: 3/17/2004
Fango Member
utente che non si applica
OFFLINE
...idem come la polli, per quanto riguarda l'ufficio...
oggi ho mangiato la "monster salad", così concepita:

radicchio rosso (quello dolce, a forma di palla), tagliato sottile sottile che non puoi dirmi di no +
melanzane alla griglia, tagliate a striscioline sottili +
pomodorini di tipo camone (gli altri, ciliegini, non mi piacciono)
mozzarellini di bufala (quelli piccoli, cicciuti)

condita con sale, olio e (fondamentale) ORIGANO.

tempo di realizzazione: minuti cinque (incluso il tempo di scolo delle mozzarelle).

p.s. siete fantastici. il "cooking folder" è meraviglioso...


(*) I've abandoned responsibility and embraced frivolity. Peace & Love.
7/15/2004 7:51 PM
 
Email
 
User Profile
 
Modify
 
Delete
 
Quote
Post: 571
Registered in: 5/3/2004
Fango Member
utente che non si applica
OFFLINE
non ho niente in casa. mi si è pure scongelata la roba del freezer mentre ero a sidney. ho solo 5 pizze in frigo.
allora prendo qualcosa tipo panino o roast beef in giro e mangio in ufficio. o mi godo piazza duomo e i giapponesi. o panzerotto di luini in piazzetta san fedele.
il pranzo da casa a milano si chiama "schiscia" tipo "mangi fuori o hai la schiscia oggi?"
_________________________

jason is / watching you
7/15/2004 8:16 PM
 
Email
 
User Profile
 
Modify
 
Delete
 
Quote
ma quel panzerotto è mitico però!
7/15/2004 8:17 PM
 
Email
 
User Profile
 
Modify
 
Delete
 
Quote
Post: 574
Registered in: 5/3/2004
Fango Member
utente che non si applica
OFFLINE
eh già...luini è segnato pure sulle guide dei giapponesi!
_________________________

jason is / watching you
7/16/2004 4:20 PM
 
Email
 
User Profile
 
Modify
 
Delete
 
Quote
Post: 332
Registered in: 3/17/2004
Fango Member
utente che non si applica
OFFLINE
la mia pausa pranzo oggi:
ore 16.15
pane fragrante con mortadella finafina
cornetto algida
all'alimentari qua di fronte col tipo in canottiera che parla a bocca piena
7/17/2004 2:55 PM
 
Email
 
User Profile
 
Modify
 
Delete
 
Quote
Post: 952
Registered in: 3/17/2004
Fango Member
utente che non si applica
OFFLINE
il radicchio rosso a froma di palla è quello di Chioggia
penso non interverrò praticamente mai, in questa sezione del fango...
__________________________________________________________________

7/17/2004 3:24 PM
 
Email
 
User Profile
 
Modify
 
Delete
 
Quote
Post: 581
Registered in: 5/3/2004
Fango Member
utente che non si applica
OFFLINE
oggi spesa per pranzo da ufficio.
stracchino. fiocchi di latte. insalata. yogurt.
ivelli minimi proprio.
_________________________

jason is / watching you
7/17/2004 7:51 PM
 
Email
 
User Profile
 
Modify
 
Delete
 
Quote
Post: 765
Registered in: 3/17/2004
Fango Member
utente che non si applica
OFFLINE
io devo cercare di mangiare meno latticini e di bere meno latte.
perchè mi gonfia un casino. forse sono intollerante al lattosio (va di moda). però qt cose mi piacciono a sai e dopo che fai un cannone hai voglia solo di mozzarelle annaffiate con la cocacola in lattina.
****************************
Le parole più belle del mondo non sono ti amo, ma E' BENIGNO!
7/17/2004 8:29 PM
 
Email
 
User Profile
 
Modify
 
Delete
 
Quote
Post: 954
Registered in: 3/17/2004
Fango Member
utente che non si applica
OFFLINE
io (ma va?) di nutella. si dice 'per stagnare', qua nelle Venezie. Chemical hunger.[SM=x381979]
__________________________________________________________________

7/20/2004 4:57 PM
 
Email
 
User Profile
 
Modify
 
Delete
 
Quote
Post: 1,771
Registered in: 1/21/2003
Fango Member
utente interessato
OFFLINE
Enver!
Avevi detto che non saresti intervenuto!
________________________________________________

La gente fanno strane, stranissime scelte.
7/20/2004 8:10 PM
 
Email
 
User Profile
 
Modify
 
Delete
 
Quote
Post: 1,007
Registered in: 3/17/2004
Fango Member
utente interessato
OFFLINE
si parlava di djoga.
__________________________________________________________________

7/22/2004 11:20 AM
 
Email
 
User Profile
 
Modify
 
Delete
 
Quote
Post: 289
Registered in: 3/17/2004
Fango Member
utente distratto
OFFLINE
radicchio
E' la mia verdura preferita, preferisco il verona, quello di chioggia lo metto anche nel cus cus, nel risotto e nel sugo della pasta, il trevigiano solo per occasioni speciali.
il radicchio è ottimo crudo e cotto.

Al forno: lo taglio a metà lo metto in una teglia con un filo di olio exv d'oliva sale e pepe.

torta salata:
base: sfoglia o brisè...
ripieno: cipolle rosse, radicchio, salsiccia (quella molla fresca), patate rosse lesse a cubetti, besciamella un po' di ricotta e un po' di formaggi avanzati in frigo a cubetti (a chi piacciono)...
aggiungere pepe se la saslsiccia non è molto speziata.
(cipolle, radicchio, salsiccia vanno cotte prima con un po' d'olio exv).
40 minunti in forno a 180-200 gradi

buon appettito











... I would rather live in bitter happiness than a dull grey life ... (Stalker)
7/20/2005 1:40 PM
 
Email
 
User Profile
 
Modify
 
Delete
 
Quote
Post: 3
Registered in: 2/14/2005
Fango Member
utente distratto
OFFLINE
Re:

Scritto da: enver 17/07/2004 14.55
il radicchio rosso a froma di palla è quello di Chioggia
penso non interverrò praticamente mai, in questa sezione del fango...



[SM=g27818]
spiacente di contraddire ma di radicchio rosso a forma di palla esistono almeno 2 varieta...il Chioggia sì[SM=g27811] , ma pure il Verona [SM=g27828] dopo citato da pollicina... Bisogna essere precisi sul cibo[SM=g27837] ....scherzo!!![SM=g27828] [SM=g27828] [SM=g27828]


... e non ho niente da dire
7/26/2005 3:59 PM
 
Email
 
User Profile
 
Modify
 
Delete
 
Quote
Post: 706
Registered in: 3/17/2004
Fango Member
utente che non si applica
OFFLINE
precisazioni, che il radicchio è un'argomento serio

il chioggia è a palla

[IMG]http://www.terredibologna.it/php/ew/ew_rub_qm/images/radicchio%20rosso%20di%20Chioggia.jpg[/IMG]

il verona non è a palla è più allungato e più dolce del chioggia

[IMG]http://www.provincia.vicenza.it/servizi/agricoltura/immagini/radicchio2.jpg[/IMG]

il verona è buonissimo a me piace più del suo cugino costossissimo trevigiano

trevigiano
[IMG]http://www.terredibologna.it/php/ew/ew_rub_qm/images/tardivo%20treviso-katia.jpg[/IMG]










... I would rather live in bitter happiness than a dull grey life ... (Stalker)
7/26/2005 10:39 PM
 
Email
 
User Profile
 
Modify
 
Delete
 
Quote
Post: 2,005
Registered in: 3/17/2004
Fango Member
utente interessato
OFFLINE
ossignore!
****************************
Le parole più belle del mondo non sono ti amo, ma E' BENIGNO!
8/10/2005 12:52 PM
 
Email
 
User Profile
 
Modify
 
Delete
 
Quote
Post: 63
Registered in: 2/14/2005
Fango Member
utente distratto
OFFLINE
pasta fredda in ufficio
Pasta con pomodorini origano o basilico o entrambi e fior di latte oppure mozzarella di bufala.
A me non dispiace, è meglio calda comunque...
oggi mangio questo e se mi avanza fame...una terrina di spinacini da insalata con chiaramente l'aceto balsamico del Papa'[SM=g27828]


... e non ho niente da dire
8/26/2005 1:29 PM
 
Email
 
User Profile
 
Modify
 
Delete
 
Quote
Post: 433
Registered in: 5/22/2005
Fango Member
utente che non si applica
OFFLINE
Quanto cavolo sono buoni i tramezzini...tonno e pomodoro mi fa impazzire...ne mangerei all'infinito...cazzo se vede pure...
_____________________
ci mia
11/2/2006 12:13 PM
 
Email
 
User Profile
 
Modify
 
Delete
 
Quote
Post: 2,852
Registered in: 5/3/2004
Fango Member
utente interessato
OFFLINE
in ufficio c'ho sempre i crechers.
eccellenti quelli vitasnella olio e rosmarino. non per il vitasnella ma per l'olio e rosmarino.
_________________________

jason is / watching you
11/2/2006 3:46 PM
 
Email
 
User Profile
 
Modify
 
Delete
 
Quote
Post: 770
Registered in: 7/20/2005
Fango Member
utente che non si applica
OFFLINE
questa discussione è da suicidio
rimanere a mangiare in ufficio e portarsi il pranzetto da casa è deleterio. se proprio ho tanto da lavorare vado al bar e mangio veloce buttando giù tipo imbuto. anche un semplice tramezzino.
però almeno dieci minuti devo uscire da qui.
Admin Thread: | Close | Move | Delete | Modify | Email Notification Previous page | 1 2 | Next page
New Thread
Reply
Cerca nel forum

Home Forum | Bacheca | Album | Users | Search | Log In | Register | Admin
Create your free community and forum! Register to FreeForumZone
FreeForumZone [v.3.6.2] - Leggendo la pagina si accettano regolamento e privacy
Tutti gli orari sono GMT+01:00. Adesso sono le 2:31 AM. : Printable | Mobile
Copyright © 2000-2014 FreeForumZone snc - www.freeforumzone.com
Berluscounter!