Sto preparando una cena molto particolare..per l'anniversario quindi la vorrei un po' ad effetto..e originale..
Avevo visto da qualche parte un insalata..il fondo era fatto di spicchi di pesche..poi sopra 2 tipi di insalate..sopra un po di formaggio fuso..tipo stracchino..ma è quello tutto a pallini come si chiama??
e poi una grattugiata di parmigiano e per finire qualche foglia di quella verdura che si usa per condire..aiuto come si chiama?sono foglie piccolissime ..aiuto che ne dite?
http://www.freeforumzone.com/viewforum.aspx?f=68834

Quel formaggio a palline si chiamano "Fiocchi di latte"
e la verdura penso che sia "Rucola"

per l'accostamento nn saprei...