Fe sono stata vegetariana anche io per 8 anni, ma poi ho mangiato male (colpa mia) e sono diventata anemica per cui ho dovuto smettere (considera che ho smesso nel 2002 e sono ancora anemica, quindi fai bene a smettere se non riesci ad ottenere tutti i nutrienti da questa dieta....).
Cmq ti scrivevo per dirti due cose:
1) qui sul forum c'è Lachatte che non mangia carne, magari potresti chiedere consigli a lei, che è riuscita nel suo obiettivo praticamente da vegetariana - anche se mi rendo conto che il mal ditesta e l'idea di poter mangiare solo latticini e uova dato che la Dukan vieta in crociera i legumi, è un pò dura...
2) sai che quando sono diventata vegetariana lo sono diventata in seguito ad un sogno? Ho sognato - senza apparente motivo - che ero un fantasma, ero fatta di aria e avevo la vestaglia (era un sogno!!!) e stavo nella cucina dei miei (a quel tempo vivevo con loro) ai fornelli a cuocere una fetta di carne in padella; beh, era una fetta della mia stessa carne....
Mi sono svegliata con la CERTEZZA di voler essere vegetariana e che non fosse giusto mangiare altri esseri perchè è come mangiare se stessi....
Per otto anni lo sono stata senza mai deroghe, anche perchè per me la carne e il pesce non erano altro che cadaveri....Ma poi a causa di un uovo marcio, e del fatto che i legumi cominciavano a gonfiarmi parecchio, ho preso a mangiare, da intollerante al lattosio che sono!!!, solo latticini = intolleranza a mille e anemia forte....
Mangiare bene e sano è importantissimo, la dieta vegetariana se fatta bene è perfettamente bilanciata quindi se la Dukan ti priva troppo per qualche motivo, fai bene a cambiare.
Ti abbraccio
Inizio Dukan: 10 gennaio
Inizio Crociera: 16 gennaio
Inizio Consolidamento: 1 giugno